こんにちは

だいごろうとこごろうの

オカンあざみです!

 

 

今回は

需要があるのか無いのか!!

 

 

 

あざみの

全く身にならない

ズボラ主婦でも簡単!

離乳食作り講座

のコーナーです!

 

 

 

 

 

私が考えた

 

簡単で

洗い物が少なくて

早くできる

 

 

離乳食ストックの作り方を

ご紹介します。

 

 

 

先に言っときます

 

 

 

 

 

少々荒っぽいです!

↑先行き不安になってきた

 

 

 

 

 

~ステップ1~

 

家の中で一番大きなお鍋を用意します。

 

そこにお鍋6分目~7分目くらいの

お湯を沸かします。

 

 

お湯が沸いたら

ニンジン・だいこん・ほうれんそう

さつまいも・カボチャ・ブロッコリー

など好きなお野菜数種類を

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ぶちこみます!

↑もうアカン

 

 

 

★この時火が通りにくい野菜から

どんどんぶち込みます。

特に根菜なんかは水からぶち込んでOK。

 

さらに、野菜は

薄く大きく切る!これポイントです。

火が通りやすく

後で取り出しやすいです。

 

 

 

 

 

 

~ステップ2~

 

火が通って柔らかくなった野菜から

順番に出して行きます。

 

 

ここで登場するのが・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スティックブレンダー

 

スティックミキサーともいいますね。

お値段ピンキリですが離乳食だけなら

シンプルな機能の物で十分です。

 

我が家ではテスコムのものを使っています。

3500円~4000円くらいでした

 

 

 

 

 

 

柔らかくなった野菜を

このスティックブレンダーで

月齢に合った大きさに

 

 

 

粉砕します

↑言い方

 

 

★離乳食初期は煮汁を適量入れると

いい感じにペーストになります。

 

 

 

 

 

 

 

 

~ステップ3~

 

粉砕した野菜を保存します。

ここで登場するのが

 

 

 

 

 

 

 

ジップロックです

 

熱々の物を入れて

キンキンに凍らすので

耐熱&耐冷のものがいいです。

 

 

 

粉砕された野菜をそれぞれ

ジップロックに入れます。

入れすぎないように。

 

 

 

大事なことなので二回い言います。

 

入れすぎないように。

 

 

 

こんな感じで

いっぺんに沢山の野菜の

離乳食ストックが完成!!

 

残ったゆで汁は

野菜のうまみが染み出した

スープとしても利用できます。

(私は今回ほうれん草も一緒に茹でたので
アクが気になって捨てました)

 

 

ちなみにサツマイモやカボチャなどは

ブレンダーを使わずジップロックに入れ

手で握り潰してもいいです。

 

薄ーく平らに広げて冷凍保存!

 

 

 

 

 

 

 

 

~ステップ4~

冷凍した離乳食ストックを実食。

 

 

 

あんな固まりで凍らせちゃって

どうやって食べるのか・・・

 

 

 

 

 

それは

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めん棒を・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おりゃっ!!

 

 

力技で叩き割ります

↑ここが一番荒っぽくて

身にならないポイントです!

 

固まりが薄かったら

手でパキパキ割ってもいいです。

 

 

★野菜がジップロックに張り付いたまま

叩き割ると袋が破れやすいのでご注意ください。

 

そして野菜がぶ厚すぎるとなかなか割れません←おい

なのでジップロックに入れすぎないように。

そして薄く広げて凍らせる事がポイント!

 

 

 

 

叩き割って細かくなった

好きな大きさの離乳食ストックを

レンジ解凍して使います。

 

 

 

 

 

 

 

以上!

まったく身にならない

ズボラ主婦流の離乳食ストック作りでした!

 

 

1万人に1人でも参考になれば幸いです。

最後まで読んでくださってありがとうございました。

 

どくしゃになってね!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

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